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莫得告白软文

统共浪费札记均经屡次匿名测试

请宽心食用

这个店我未必刷到去了一次，

嗅觉这个油泼面巨巨巨可口～

但统共这个词店奇奇怪怪的嗅觉他们要倒闭。。。

又飞快去了第二次。

效果因为我牵记倒闭扯着主厨

讲了很久，

年青的陕西雇主也来和我聊了很久，

嗅觉将来会好玩，

然而我就看成一个我会复购的可口店

推选一下吧 hh

菜单是个西北 Bistro   的神色，

这款在梧桐区有一家照旧作念红了，

但本分说那家滋味确切很是一般，

就这碗油泼面，

不夸张地说，比那家可口的距离，

或者是一个新荣记吧

问了陕西主厨，

之前是泰安门旗下   Stiller 的厨师，

关店后和老乡一齐创业。

这碗面显然是用法餐的解构念念路，

精良地梳理过每个细节。

手擀面条一整根，很香。

上头提前拌好米皮、肉片、番茄炒蛋等：

上菜是劳动司理带着小推车，

给你现淋调味过的酱油、呛醋：

加克己的陕西辣椒蘸水。

这个蘸水我要了点尝了下，

走微辣的贵州虾子辣椒风范，

很鲜，问了下是

用烘干小虾一齐打成粉提鲜的。

可以～

但最道理的是终末给你淋

滚烫的菜籽油！

太香了～～～～～

淋完剪开面条分食，

我每次都能光盘，

何况少量都不腻！

确乎这种呈盘款式笃定是法餐建树，

且大都是在贵店受的训。。。

雇主跟我说，

他们就很想作念东谈主均 150 块的漂亮饭，

开在定西路，

勾引东华的大学生息争释来吃！

听完我总算连合了，

比如这个低温慢煮羊肋排，

呈盘为什么要这样 fine。。。。

但开价才 88 块 hhh

几个法餐看家菜都很是好，

比如这个牛肉塔塔，

调味极佳。

嗅觉在前一家店是有学到东西的：

烤鸽子，

上桌时皮是脆的，主厨赶着来

说要趁热吃。

我认为蛮好，

便是很法嘿嘿，诚然我也不是东谈主家意见用户～

第一次去店里放的是

现代大学生爱听的盆栽。

第二次去换了音乐，好得异乎寻常。

雇主说因为马念念维的制作主谈主是他球友，

求东谈主家襄理作念的。

很棒哈哈难忘注再版权～

门口的关公是陕西老伯雕的，他们叫西财神，特意运来

前菜里这个椒麻鸡也巨可口，

不仅调味昭着，脉络丰富又均衡，

还有粒粒碎脆很香，

问了是崭新的青花椒磨碎了进去进步

质感的丰富，

主厨确乎基本功很塌实。

其它我可爱的菜是这个烤羊腿，

切的位置很好，

羊肉弹嫩带弹性肥肉，

少量不浓重很是香。

说试商业时候受宾客迎接的牛舌，

应该是一个整条出两盘？

小店平价是以没切损耗，

主厨用了熏烤和腌制的预措置去腥，

这个搪塞很可以的。

但我如故可爱吃铁屋

那种切掉一泰半的贵价牛舌

不外确乎，我也不是意见客户哇无谓听我的

其它两个翻新菜，

布拉塔配卤猪耳朵搭配很道理，

法餐里奶味和内脏其实亦然可以搭配的，

便是要加点咸、酸或者酒味 hh

这款我认为吃下来调味没印象，

何况黑醋没淋到的猪耳朵和奶味一混

加强了腥味。

他们说试过花椒油这种热烈的风范，

生怕宾客不领受。。。

那我也非论了我下次如故主要吃油泼面和牛肉塔塔～

乾隆白菜色拉会让东谈主期待很高

但本色上是精良措置过的菜叶子

（我跟主厨讲说会不会太 fine 大家也不太介意？

加二八麻酱基底的酱汁，

这盘 48 滋味可以但亦然不够昭着。

议论到羊肋排才 88，我就不再复购了。

酒水他们主打精酿，

说之后会以「唐 + 炙」

陕西文化遗产标的为主题，

搞各式稳妥年青东谈主的叮咛和氛围。

配上马念念维制作主谈主的歌单

我认为行吧～

但咱们老东谈主家是不舍得把发胖额度给啤酒的，

（还要痛风不是？

我点他们整瓶白葡萄酒，

188 块的意大利灰皮诺比好多小店都有赤忱。

这个价位的同款，

好多店是杯子一趟温就发苦的。。。

另外一款 388 块的奥地利长相念念

也挺可以的，有冷产区的特色，

议论到性价比下次如故审定 188 了。

没了。

我认为就这个油泼面 + 牛肉塔塔 +

低温羊肋排或者羊前腿的组合，

也值得写个餐厅推选的。

但愿下次去无谓

跟端淑的大学生们抢位置！

但这样有厨艺有想法又不贵的店，

我私心如故但愿他们可以火爆到列队的～

题 外

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� � � � ‍♀️4 个规格，都是逐日限量

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5 只，共 3-3.3 斤

单只 5 两起，平均 6 两 / 只

（逐日限量 100 单）

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6-7 只，共 4 斤

单只 5 两起，平均 5 两半 / 只  

（ 逐日限量 200 单）

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4 只，共 3.2-3.5 斤  

单只 7 两起，平均每只 7-9 两

数目较少可能需要等候

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本文的磋议员

闻 佳

便是阿谁磋议院嘴里「抉剔的雇主」。

对于食品，不是比你懂得更多一些，仅仅比你花了更多的冤枉钱。

用可口的款式吃一世

故国各地好风景

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